Beschrijving

De wijn

De jaargang 2019 is door critici uitstekend ontvangen. Een jonge Sassicaia met de typische klassieke profiel: Cabernet Sauvignon-dominante blend met diepte, structuur en lange rijpingspotentie. Diep robijnrood, met aroma’s van rijp zwart fruit, cederhout, mediterrane kruiden en zoete specerijen.

Herkomst en provenance

Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscane.

Bewaaradvies

Jong; vraagt nog 10–25 jaar bewaring om zijn volle potentieel te bereiken. Drinkbaar nu maar wint enorm bij rijping.

Voor de verzamelaar

Een topfles voor de geduldige verzamelaar en voor de wijnkelder met lange-termijn-ambitie. Een sleutel-jaargang voor Bolgheri.

Technische gegevens

• Druivenras: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15% (typische verhouding)
• Producent: Tenuta San Guido
• Streek: Bolgheri, Toscane
• Jaargang: 2019
• Serveertemperatuur: 16–18 °C, decanteren aanbevolen
• Bewaaradvies: 10–25 jaar
• Verpakking: individuele fles