Beschrijving

De wijn

Helder framboosroze kleur met een uitzonderlijk fijne, aanhoudende mousse. Verfijnde neus van rood fruit, brioche, hazelnoot, witte bloesem en een toets van mineraliteit. In de mond een uitzonderlijke wijn: vol en omhullend, met levendige frisheid, een fijne perlage en een afdronk die minutenlang aanhoudt.

Herkomst en provenance

Louis Roederer, Reims (Champagne). Beperkte productie. De jaargang 2012 wordt door critici beschouwd als een van de grote rosé-jaargangen van de cuvée.

Bewaaradvies

Drinkklaar; kan nog 10–20 jaar verder rijpen onder ideale kelderomstandigheden (12 °C, donker, trillingsvrij).

Voor de verzamelaar

Een collector’s wine voor de meest bijzondere momenten of voor de geduldige kelder. Schenk in een groot glas en geef de wijn 15–20 minuten in het glas voor de volledige aromatische ontplooiing.

Technische gegevens

• Druivenras: Pinot Noir en Chardonnay
• Alcohol: 12% vol.
• Jaargang: 2012
• Classificatie: Champagne (Cristal Rosé)
• Serveertemperatuur: 8–10 °C
• Verpakking: individueel of in originele kist